iwaka2022

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経済

手作りの料理と付加価値①

普段何気なく必要なモノや欲しいモノを購入していますが、大抵の方は価格を見て「安いの?」「高いの?」と思考を巡らせますよね?または、外食へ行って会計を済ませて、「美味しかったね」「コスパが悪いなぁ」とか、特に初めて行ったお店へは、リピートは有るのか無いのか、評価したりもします。
農業

農家さんの有難さ

大阪府豊能郡吉川に所在する宇都宮農場。農家の苦労、生産者の気持ちを直に伺いました。
ご挨拶

伊和香のオーナーがブログをはじめました!

イタリアンレストラン伊和香オーナーによるブログの初回投稿。食材、料理、経済、政治、地政学などあらゆる角度から健康を考えます。まずは、国産と輸入について考えます。
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