2023-06

新鮮なマサバそ仕入れたので、燻製にしました！改良の余地はございますが、とっても美味しく仕上がったので記事に纏めました。是非読んでくださいね！

第二回となる手作り料理と付加価値。カルボナーラを対象に過去牝と手作りの違いを検証。既製品に踏み込んだ内容。

普段何気なく必要なモノや欲しいモノを購入していますが、大抵の方は価格を見て「安いの？」「高いの？」と思考を巡らせますよね? または、外食へ行って会計を済ませて、「美味しかったね」「コスパが悪いなぁ」とか、特に初めて行ったお店へは、リピートは有るのか無いのか、評価したりもします。

大阪府豊能郡吉川に所在する宇都宮農場。農家の苦労、生産者の気持ちを直に伺いました。