農業 豆乳と大豆と安全性 皆さん豆腐好きですか?私は豆乳の風味とコクが堪らなく好きで、トッピングや調味料は一切使用せず頂きます✨それだけに、豆乳への拘りも強いんです? 今回は、伊和香の使用する「豆乳」とその「選ぶポイント」、原料である大豆の安全性について、ある程度深く掘り下げています。 2023.07.05 農業生産食材の紹介食の安全保障経済
レシピ 新鮮な国産鯖で燻製を作る 新鮮なマサバそ仕入れたので、燻製にしました!改良の余地はございますが、とっても美味しく仕上がったので記事に纏めました。是非読んでくださいね! 2023.06.28 レシピ料理の紹介
経済 手作りの料理と付加価値① 普段何気なく必要なモノや欲しいモノを購入していますが、大抵の方は価格を見て「安いの?」「高いの?」と思考を巡らせますよね? または、外食へ行って会計を済ませて、「美味しかったね」「コスパが悪いなぁ」とか、特に初めて行ったお店へは、リピートは有るのか無いのか、評価したりもします。 2023.06.24 経済その他
未分類 伊和香のオーナーがブログをはじめました! イタリアンレストラン伊和香オーナーによるブログの初回投稿。食材、料理、経済、政治、地政学などあらゆる角度から健康を考えます。まずは、国産と輸入について考えます。 2023.06.20 未分類ご挨拶